Un calendrier de l’Avent sans gourmandises c’est péché, alors pour ce quatorzième jour, j’ai voulu inviter ma super copine : Nathalie de bienvenue à choupiland

Nous nous sommes connues par hasard à la dédicace d’une jolie illustratrice : Mathou. Depuis, on ne se quitte plus sur les réseaux sociaux. Ce que j’aime chez elle ? Sa bonne humeur, ses belles recettes et sa motivation ! D’ailleurs, n’hésitez pas à la suivre sur Instagram !
Le plus ? Si vous êtes végétariens et que vous aimez les recettes végétales, son compte va d’autant plus vous plaire.

Récemment, j’ai découvert aussi qu’elle avait un vrai talent artistique. Elle aussi dessine ses petites humeurs en BD. Si vous voulez en voir plus c’est ici, sur son Facebook ou sa page etsy.

Aujourd’hui elle a choisi une recette de Noël qui j’espère vous plaira ! En tout cas j’approuve son choix et je compte tester dès ce week end !

Allez, place à la recette en dessins ! Et n’hésitez pas à télécharger la fiche A5 !

Les craquelés au chocolat de Choup’

Ingrédients
• 120 g de chocolat noir
• 55 g de beurre
• 100 g de sucre complet
• 1 œuf
• 90 g de farine
• 30 g de cacao non sucré
• du bicarbonate (ou de la levure)
• 2 cuillères à soupe de jus d’orange
• les zestes d’une orange

Pour la finition :
• du sucre en poudre complet
• du sucre glace

01. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre et le jus d’orange. Puis, mélanger et laisser tiédir.
02. Mélangez l’œuf avec le sucre et ajouter la préparation au chocolat, la farine, le cacao et le bicarbonate. Pour finir, ajouter les zestes d’orange.03. Faire une boule avec la pâte et la réserver au frais au moins 2 heures.04. Préchauffer le four à 180C°. Faire des boules de pâte, les rouler dans le sucre en poudre, puis le sucre glace et les mettre sur une plaque du four.
05. Cuire les biscuits 12 à 14 minutes et laisser refroidir sur la plaque (les biscuits sont fragiles à la sortie du four!)

Les astuces de Choup’

Version vegan : Remplacer le beurre par de l’huile de coco et l’œuf par de la purée de pomme non sucrée.
On peut supprimer les zestes d’orange et mettre un autre parfum !

TELECHARGER LA FICHE RECETTE

Bon appétit !